교육과정

바리스타 마스터 과정 (바리스타2급자격취득과정)

[ 수강대상 ]

- 커피를 처음 시작하시는 모든 분
- (사)한국커피협회 바리스타 2급 자격증 취득을 원하시는 모든 분

[ 수업내용 ]

- (사)한국커피협회 바리스타 2급 자격증 이론 , 실기
- Coffee Brewing 기초 /Espresso Extraction 기초/ Latte Art 기초 
 (정원 : 12명)

라떼아트 과정 ( Latte Art )

[ 수강대상 ]

- 에스프레소 추출을 할 수 있고 라떼아트 기술을 습득하고 싶으신 모든 분

[ 수업내용 ]

- 하트, 하트인하트, 튜울립, 로제타, 에칭
  (정원 : 12명)

로스팅 과정 ( Roasting )

[ 수강대상 ]

- 커피 로스팅에 대해 알고 싶으신 모든 분

[ 수업내용 ]

- 생두 로스팅 / 커핑 / 향미 평가
 (정원 : 6명)

핸드드립 / 홈카페 과정(Coffee Brewing)

[ 수강대상 ]

- 드립 기구와 여러가지 추출 기구를 사용하여 브루잉 기술을 습득하고 싶으신 모든 분

[ 수업내용 ]

- 핸드드립 / 홈 카페 메뉴
 (정원 :10명)

바리스타 1급 자격 취득 과정

[ 수강대상 ]

- (사)한국커피협회 바리스타 1급 실기 시험을 준비 하시는 모든분

[ 수업내용 ]

- Latte Art (결하트 / 튜울립)
- 바리스타 1급 실기 시험 연습 
 (정원 : 12명)

커피 지도사 과정 (Level -1 ,2)

[ 수강대상 ]

- 커피 지도사를 원하 시는 모든 분

[ 수업내용 ]

- Coffee Brewing 심화,Espresso Extraction 심화,교육안 작성
 (정원 : 12명 )